Sữa Tươi: Yếu Tố Quan Trọng Trong Dinh Dưỡng Trẻ Học Đường

Vai trò của sữa tươi trong chế độ dinh dưỡng cho trẻ em

Trong những năm tháng đầu đời, dinh dưỡng đóng vai trò thiết yếu đối với sự phát triển toàn diện của trẻ em. Từ việc tăng trưởng thể chất đến việc hỗ trợ sự phát triển trí não, chế độ ăn uống cân bằng là điều kiện cần thiết. Sữa tươi, cùng với các sản phẩm từ sữa, cung cấp nhiều dinh dưỡng quan trọng như đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất, giúp trẻ đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày.

Theo GS.TS Lê Thị Hợp, sữa tươi không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn rất dễ hấp thu. Nó cung cấp protein chất lượng cao với đầy đủ axit amin thiết yếu cùng với lượng canxi và phốt pho rất cần thiết cho sự hình thành và phát triển của xương và răng. Ngoài ra, sữa tươi cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như vitamin B, C, A, D, E và các nguyên tố vi lượng như selenium, đồng và kẽm.

Việc uống sữa tươi thường xuyên giúp bổ sung lượng canxi cần thiết cho trẻ, đặc biệt trong giai đoạn dậy thì khi nhu cầu canxi gia tăng.

Cụ thể, theo khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng, trẻ em nên tiêu thụ lượng sữa như sau:

Trẻ 3-5 tuổi: 4 đơn vị sữa/ngày.

Trẻ 6-7 tuổi: 4,5 đơn vị sữa/ngày.

Trẻ 8-9 tuổi: 5 đơn vị sữa/ngày.

Trẻ từ 10-19 tuổi: 6 đơn vị sữa/ngày.

Trong đó, 1 đơn vị sữa cung cấp khoảng 100 mg canxi, tương đương với 100 ml sữa tươi, 100 g sữa chua hoặc 15 g phô mai.

Trẻ em có thể kết hợp sữa tươi và các sản phẩm chế biến từ sữa để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng hàng ngày theo khuyến nghị.

Đảm bảo chất lượng sản phẩm sữa tươi cho trẻ em

Chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo về việc tăng cường sử dụng sữa tươi trong chế độ ăn, điều này đặt ra yêu cầu về nguồn cung sữa chất lượng và an toàn cho từng độ tuổi. Người tiêu dùng hiện nay không chỉ chú trọng đến số lượng mà còn cả chất lượng sản phẩm sữa, từ nguyên liệu cho đến quy trình sản xuất.

Điều này đã thúc đẩy các doanh nghiệp mạnh dạn đầu tư phát triển ngành sữa tươi, cải tiến từ khâu chăn nuôi đến chế biến với sản phẩm ngày càng đa dạng và phù hợp với xu hướng dinh dưỡng hiện đại. Sự đầu tư này không chỉ đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm và bảo vệ sức khỏe cho trẻ em.

Tập đoàn TH, một trong những công ty hàng đầu trong ngành sản xuất thực phẩm, đặc biệt trong lĩnh vực sữa tươi, đã nhấn mạnh rằng giai đoạn học đường là thời kỳ quyết định cho sự phát triển vượt bậc về thể chất và trí tuệ của trẻ. Nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đa dạng của trẻ em, Tập đoàn TH không ngừng mở rộng hệ sinh thái sản phẩm và áp dụng công nghệ tiên tiến trong sản xuất.

Trong năm 2025, Tập đoàn TH đã giới thiệu 214 sản phẩm, trong đó có 141 sản phẩm sữa, chiếm khoảng 66% tổng số danh mục sản phẩm.

Một sản phẩm nổi bật của Tập đoàn TH là sữa tươi thanh trùng TH true MILK, với công nghệ thanh trùng hiện đại kéo dài thời hạn sử dụng lên đến 39 ngày mà không cần chất bảo quản, đồng thời vẫn giữ nguyên hương vị và dinh dưỡng tự nhiên của sữa.

Tập đoàn cũng đã phát triển các dòng sản phẩm đáp ứng xu hướng tiêu dùng hiện đại như giảm lượng đường. Sản phẩm Sữa uống lên men TH true YOGURT PROBIOTICS ít đường đang được yêu thích, với việc giảm khoảng 29% lượng đường so với phiên bản thông thường.

Sản phẩm này không chỉ giàu lợi khuẩn giúp tăng cường sức khỏe đường ruột mà còn là sự lựa chọn lý tưởng cho việc bổ sung dinh dưỡng cho cả gia đình.

Vào năm 2025, sản phẩm Sữa chua Kem ngậy tự nhiên TH true YOGURT CREAMY được ra mắt với giá trị dinh dưỡng cao hơn, cung cấp 4g đạm cho mỗi 100g sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng phong phú của người tiêu dùng.

Việc nghiên cứu và phát triển các sản phẩm sữa tươi với công nghệ tiên tiến và đa dạng hóa thành phần dinh dưỡng khẳng định định hướng của Tập đoàn TH trong việc đáp ứng nhu cầu ngày càng cao từ người tiêu dùng. Đối với trẻ em trong độ tuổi học đường, việc lựa chọn các sản phẩm sữa phù hợp trong chế độ ăn uống cân đối và hoạt động thể chất sẽ tạo nền tảng cho sự phát triển toàn diện về thể lực và trí tuệ.

Anh hùng Lao động Thái Hương và những trăn trở về đề xuất xây dựng Luật Dinh dưỡng học đường

SKĐS – Trong nhiều năm qua, tại các diễn đàn về giáo dục, dinh dưỡng và chính sách quốc gia, Anh hùng Lao động Thái Hương, Nhà sáng lập, Chủ tịch Hội đồng Chiến lược Tập đoàn TH luôn kiên trì nhắc lại một chủ đề quen thuộc: Cần nâng cao chất lượng dinh dưỡng cho trẻ em Việt Nam ngay từ trường học.